En perenn, vacker och delikat växt som idag är en välkommen ingrediens i mer exklusiv matlagning i det svenska köket. Om du får den att trivas kommer den att föröka sig och bli en vackert skogsinspirerat inslag i din trädgård. Ramslök är inte bara god utan både dekorativt samt håller sork och mullvad borta från trädgården. Sprider tydlig väldoft av lök när den växer i stora bestånd. Levereras i början av november beroende på när de skördas. Genom att låta sättlöken förbli obetad kan den godkännas som utsäde för kravodling.
Klostra.se säljer utsäde av ramslök i from av sättlök. Ett säkrare och enklare sätt än med frö.
Ramslöken växer vilt i lövskog och lundar. I Sverige kan vi hitta ramslök ungefär lika långt norrut som vi hittar ek. Den har blivit populär som exklusiv smaksättare i det svenska köket.
Ramslöken är en gammal klosterväxt med liljekonvaljlika blad och vita, stjärnlika flockblommor. Den är perenn om du får den att trivas. Om den trivs riktigt bra förökar den sig rejält. Ramslök är inte bara god utan både dekorativt samt håller sork och mullvad borta från trädgården. Sprider tydlig väldoft av lök när den växer i stora bestånd.
Bladen används som krydda i såser, aromsmör, till ramslökspesto och som ersättning för vitlök m.m. Den är populär i proffsens matlagning. Ramslöken är känslig för värme och bör inte upphettas - då förloras en del av smaken.
Se upp - den är förväxlingsbar med bland annat liljekonvalj som är giftig.
Mer Information
Artikelnummer
F-403
Tillverkningsland
Sverige
Varumärke
Klostra
Antal
25 st lökar
Odling
Plantera lökarna omedelbart när du vår dem. Om du ändå behöver förvara dessa ett tag så ska du ha dom mörkt, svalt och fuktigt (kylskåp). Hösten är en bra tid för att plantera ramslök eftersom det är fuktigt i marken. När jordtemperaturen går under 10 grader börjar lökarna att etablera sig. Är det väldigt kallt rekommenderas att lökarna planteras i kruka tills temperaturen i marken återigen är mellan 5 och 10 grader. Om det är tjäle går det naturligtvis inte att plantera lökarna ute utan man får gå över till övervintring i kruka.
Markplantering: Plantan vill ha fuktigt och skuggigt/halvskuggigt och kalkhaltig väldränerad jord. Jorden behöver även vara näringsrik där hönsgösel eller grönsaksnäring kan passa bra som tillsats vid planering. Blanda i kalk eller vedaska så att jorden får ett högt Ph-värde. Ramslök ska planteras djupt - 5- 10 cm. Plantera lökarna med mellanrum. Den sprider sig främst genom att lökarna delar sig om inte miljön är optimal då även frön kan lyckas etableras sig. Gruppera dem gärna i klunga om 20 - 30 stycken
Övervintring i kruka: Kan krukodlas och övervintras frostfritt men tänk på att du måste blanda upp planteringsjorden med torv och grus så jorden dräneras bra, annars kan löken ruttna. Plantera i kruka minst 3-5 plantor i en 12 cm kruka. Låt stå ute med fiberduk eller annat skydd över eller i ouppvärmt växthus eller tunnel. Det får inte bli för blött i krukorna. Ställ in krukorna för drivning i växthus framåt våren med en temperatur på 5-12 grader. Ramslök trivs inte för varmt då blir bladen för långa och plantan kommer snabbt i blom.
Ta det lugnt med att skörda de första åren så att plantorna hinner växa till sig. Beskär plantorna varje vår. I vilt tillstånd växer den nära vattendrag och gärna i lövskog. Försök efterlikna den miljön. Och du ska undvika att plantera om lökar under blomning och i slutet av säsongen när bladen ska vissna och kraften går ner i l löken igen.
Ekologisk
Nej
Planteringsdjup
Normalt växer ramslöken 5-10 cm ned i marken.
Växtzon, perenner
C: Härdig i stora delar av landet på skyddat och väldränerat läge
